RECETAS Agua cremosa de Fresas (tipo fresas con crema)

Ingredientes:

2 tazas de fresas frescas en cubitos

2 tazas de fresas para licuar

1 lata de leche evaporada

1 taza de leche vegetal

½ taza de azúcar, miel o endulzante al gusto

1 cdita de vainilla

3 litros de agua muy fría

1 taza de hielo

Opcional: ¼ taza de crema o yogurt natural para más textura

Preparación:

1. Lava y desinfecta las fresas. Divide 2 tazas en cubitos pequeños y reserva.

2. En la licuadora coloca:

Las otras 2 tazas de fresas

Leche evaporada

Leche vegetal

Azúcar

Vainilla

(y crema si deseas más cremosidad)

3. Licúa muy bien hasta obtener una mezcla rosada y espesa.

4. Vacía esta mezcla en el vitrolero o al recipiente que vaya a usar.

5. Añade los 3 litros de agua fría y mezcla.

6. Incorpora los cubitos de fresa.

7. Ajusta dulzor y agrega hielo al final si lo deseas frío.

Agua de Horchata con Melón y nuez