ReceTa facile:(tortilla especial)

Preparar los huevos
En un bol grande, bate los huevos con sal al gusto.
Añade el perejil bien picado.
Escacha los ajos fritos con un tenedor y agrégalos al bol.
Incorpora también la mezcla de papas y verduras y mezcla todo muy bien.
Deja reposar la mezcla unos 5 minutos.